El Perfumado
Aromático, con romero y miel.
Ingredientes
LECHE pasteurizada de oveja BIO de la Finca Fuentillezjos, cuajo, fermentos lácticos y sal ecológica. Miel y romero en la corteza.
Maduración
2 meses.
Notas de cata
Aromas de monte que la miel consigue reconducir hacia el queso, toda una experiencia en tu boca.
Maduración
Mes y medio
¿Sabías que?
La miel es un antibiótico natural y el transmisor perfecto de los aromas del romero hasta el centro del queso
Su sabor suave hace que sea muy agradable comer la corteza de éste queso.
Premios
Super Oro en World Cheese Awards 2017.
