El Experto


Para todos los gustos, manchego, semicurado y con carácter

Ingredientes

LECHE pasteurizada de oveja BIO de la Finca Fuentillezjos, cuajo, fermentos lácticos y sal ecológica.


Maduración

3-4 meses.


Notas de cata

Una cremosidad con textura.


Info

Queso Manchego DOP.
Para reconocer un Queso Manchego auténtico hay dos cuestiones básicas que debes saber:
1. Cada queso o porción ha de llevar la contraetiqueta numerada por el Consejo Regulador
2. En la corteza del queso, ha de ser visible la placa de caseína numerada por el Consejo Regulador

 

 

 

 


Premios
  • Oro en World Cheese Awards 2018.
  • Plata en World Cheese Awards 2019