El Fresco


Recién elaborado

Ingredientes

LECHE pasteurizada de oveja BIO de la Finca Fuentillezjos, cuajo, fermentos lácticos y sal ecológica. Miel y romero en la corteza.


Maduración

3 días (oreado).


Notas de cata

Es un queso recién hecho, una fotografía de las condiciones de ese día en la Finca.