Para los queseros, ¡lo llevas cruda!

44,00

Si te decantas por el queso de leche cruda, por sus matices y aromas, atrévete con este dúo manchego, el madurito interesante y el joven apuesto. Curado y semicurado DOP.


SKU P200015 Categorías , , , Etiquetas ,

Descripción
  • Queso Manchego DOP curado ecológico (1 kg) (en mitades)
  • Queso Manchego DOP semicurado ecológico (1 kg) (en mitades)
Información adicional
Tipo de leche

Cruda

Tipo de envase

Queso entero al vacío o en papel

Peso

2 kg

Ingredientes

Leche cruda de oveja manchega*, fermentos lácticos, cuajo animal y sal marina*.
(*) Procedente de la agricultura ecológica

Conservación y consumo

El queso manchego se conserva mejor en el frigorífico si no las vas a consumir de inmediato. Una vez abierto, puedes ir consumiéndolo a tu ritmo, el queso no caduca sino que tiene una fecha amplia de consumo preferente que se encuentra en la etiqueta.

Si apareciesen pequeñas zonas con moho en la corteza del queso, puedes retirarlo con un cuchillo, el queso sigue siendo apto. Si por el contrario el moho aparece por toda la superficie,  desaconsejamos su consumo.

Para una óptima degustación, atempera el queso durante al menos 30 minutos antes de consumirlo, de esa forma obtendrás todos los matices organolépticos (sabor, olor, textura, aromas) que nuestro queso puede ofrecerte.

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